Il Laboratorio

Laboratorio artigianale per produzione di torte, dolci e prodotti salati a Pisa

Pasticceria La Petite a Pisa dispone di un laboratorio artigianale nel quale i pasticceri altamente qualificati si dedicano con passione alla produzione di una vasta scelta di torte e dolci in genere, dai bigné ai diplomatici, dai cupcakes ai millefoglie, dai cannoli ai babà. La filosofia della pasticceria è quella di utilizzare solo materie prime di qualità e certificate a km 0 per offrirvi il meglio della pasticceria artigianale. Il personale della pasticceria saprà accogliervi in un ambiente caldo e colorato nel quale ristorare gli occhi, il palato e il cuore sarà un gesto immediato.

Produzione propria di paste e pasticcini

Presso la Petite ogni momento della vostra giornata può essere allietato dal servizio di caffetteria e dalla degustazione di mignon, cupcakes, pasticcini e torte per tutti i gusti: dalle classiche a quelle più originali. I mastri pasticceri de La Petite scelgono ingredienti freschi sulla base della stagionalità per offrirvi solo il meglio di torte, e dolci in genere, esclusivamente di produzione propria.

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Porta a casa la tua Pasticceria preferita

La Petite è una pasticceria che vuole fare di ogni vostra giornata un momento speciale da rendere più dolce anche a casa vostra: ecco perché potete scegliere di farvi confezionare i nostri prodotti per gustarli comodamente a casa. Se volete sorprendere gli amici o per concedervi una dolce pausa coi colleghi, la Pasticceria La Petite è al vostro fianco coi suoi deliziosi pasticcini, le torte artigianali e solo il meglio della produzione dolciaria artigianale.

Intolleranze Alimentari

Presso la Pasticceria La Petite potrete trovare prodotti per buona parte delle tipologie di intolleranze. Ci sono infatti vari modi per poterle gestire e offrirvi il servizio. Ad esempio, per l’aperitivo ci sono più prodotti del nostro buffet che possono andare bene un po’ a tutti. È ovvio che la scelta è limitata, ad esempio la contaminazione in forno è un primo grosso ostacolo. Se l’intolleranza è leggera o non completa, riusciamo anche a produrre dei dolci nello stile La Petite. Quando invece l’intolleranza è completa, purtroppo siamo molto più limitati nelle materie prime da utilizzare. Si parla di intolleranze leggere perché non possiamo fornirvi la certificazione. La soluzione quindi non è garantita, cercheremo sempre di proporvi la soluzione adeguata alle vostre esigenze, garantendovi che "faremo ciò che vi diciamo", rispettando le esigenze che le intolleranze richiedono. In ogni caso, consigliamo di venire in pasticceria a parlare col nostro staff per trovare una soluzione o un’idea che soddisfi la vostra voglia!